Este é o segundo artigo de uma série sobre a estratégia de combate à Listeria monocytogenes na indústria alimentícia. No primeiro artigo desta série, abordamos a primeira frente de combate: a Prevenção e Barreira Sanitária na fonte, destacando o papel estratégico do ProfilGate® Aqua na redução da carga microbiana em pontos de passagem. Clique aqui […]
Prevenção na Fonte – O Papel Estratégico do ProfilGate® Aqua no Combate à Listeria
Controle de *Listeria monocytogenes*: A Estratégia de Combate em Duas Frentes da ABH A **segurança dos alimentos** é o pilar inegociável da indústria alimentícia. No entanto, gestores de qualidade, ESG e facilities enfrentam um desafio persistente e perigoso: o controle da Listeria monocytogenes. Esta bactéria Gram-positiva é oportunista, notavelmente resiliente e **potencialmente letal**, […]
Esterilização: fique atento aos indicadores Químicos e Biológicos
Em qualquer ciclo de descontaminação ou esterilização é absolutamente fundamental certificar-se que o processo atingiu os parâmetros mínimos necessários e programados para garantir o nível de esterilidade desejado. Neste sentido, é fundamental usar indicadores químicos (IQ) e biológicos (IB) em todos os processos. Esta é a sua garantia que ao final do ciclo seu material está […]
Envasadora de líquidos multi embalagens da ROTA
Dá para envasar frasco-ampolas, seringas, frascos oftálmicos, frascos de spray nasal, carpules, micro tubos de diagnóstico em colmeias, bandejas ou a granel em um único equipamento? A resposta é sim e com isto apresentamos a envasadora ROTA modelo xFillR. Conheça a envasadora ROTA modelo xFillR A ROTA Verpackungstechnik projetou e desenvolveu um equipamento único, que […]
Lavadoras Industriais Isoladas: processos eficientes e seguros
Quantas vezes você já precisou parar um processo de lavagem para realizar uma correção de emergência (reposicionando itens que eventualmente se moveram, por exemplo) ou mesmo realizar alguma manobra (conexão ou modificação) necessária para o bom andamento do ciclo? Pois bem, é justamente neste momento que o operador fica exposto a um ambiente molhado que […]
Sistema de Transferência Asséptica: conheça seus benefícios
Nos setores farmacêutico, biotecnológico e de produção de alimentos, a manutenção de condições estéreis é crucial para garantir a qualidade e a segurança dos produtos. Uma das fases mais críticas nestes processos é a transferência de materiais de um ambiente a outro sem contaminá-los. Para eliminar este risco foram desenvolvidos os Sistemas de Transferência Asséptica […]
O que significa qualidade do vapor?
Certamente você já deve ter ouvido falar em qualidade de vapor, porém será que você tem a exata noção do que este parâmetro aponta e o quanto isto pode ser impactante para o seu dia a dia em seus processos de esterilização? De modo bastante direto, qualidade do vapor é a quantificação da umidade presente […]
O que é o Valor D na Esterilização?
Por definição, Valor D (ou redução decimal) é o tempo em minutos necessários para reduzir a população microbiana em 90% (um ciclo logarítmico), ou seja, reduzir para uma fração sobrevivente de 1/10. Em outras palavras, o Valor D mede a resistência de um determinado microrganismo de resistir ao processo de esterilização. A tabela abaixo mostra […]
